Landgasthof Demharter - Das Restaurant in Zusmarshausen
In unserem traditionellen Landgasthof aus Zusmarshausen / Wörleschwang begrüßen wir dich mit unserer bayerisch-schwäbischen Küche. Mit Liebe und Begeisterung kreieren wir
seit über 20 Jahren genussvolles und leckeres Essen mit einem ausgezeichneten Geschmack. Neben unserer modernen Speisekarte ist unser Restaurant auch perfekt als Eventlocation geeignet.
seit über 20 Jahren genussvolles und leckeres Essen mit einem ausgezeichneten Geschmack. Neben unserer modernen Speisekarte ist unser Restaurant auch perfekt als Eventlocation geeignet.
Tradition trifft auf moderne Zutaten - Was unser Restaurant ausmacht
Unser Landgasthof dient der Region schon seit über 100 Jahren als Ort der Begegnung und ist ideal für einen sorgenfreien und leckeren Aufenthalt.
1.
Über 100 Jahre in der Region
Die Geschichte unseres Landgasthofes begann im Jahr 1884: Metzger Anton Demharter und seine Frau Kreszenzia übernehmen die Wirtschaft in Wörleschwang in einer Kooperation mit Schwarzbräu. Doch nicht nur die Partnerschaft mit der Brauerei Schwarz hält bis heute an.
Auch die Familientradition wird seit über 135 Jahren weitergeführt: Heute leitet der Ur-Enkel Georg Demharter jun. den gänzlich neu aufgebauten und modernisierten Landgasthof Demharter Wörleschwang mit seiner Frau Karin und heißt Gäste aus der Region willkommen.
Auch die Familientradition wird seit über 135 Jahren weitergeführt: Heute leitet der Ur-Enkel Georg Demharter jun. den gänzlich neu aufgebauten und modernisierten Landgasthof Demharter Wörleschwang mit seiner Frau Karin und heißt Gäste aus der Region willkommen.
2.
Kulinarik für die Heimat
Das wichtigste Medium ist die Küche: Als gelernter Koch legt Georg Demharter besonders hohen Wert auf hochwertige und frische Speisen und vereint Tradition und Moderne.
Die Zutaten dafür stammen zum Großteil aus dem naheliegenden Zusamtal und variieren je nach Saison.
So entsteht im Herzstück unseres Gasthofes eine junge bayerisch-schwäbische Küchenkultur, die einerseits auf traditionell überlieferten Familienrezepten beruht und andererseits je nach Jahreszeit kreativ verfeinert wird. Liebevoll aufwendig verarbeitet erschaffen die Speisen einen unvergesslichen Geschmack.
Die Zutaten dafür stammen zum Großteil aus dem naheliegenden Zusamtal und variieren je nach Saison.
So entsteht im Herzstück unseres Gasthofes eine junge bayerisch-schwäbische Küchenkultur, die einerseits auf traditionell überlieferten Familienrezepten beruht und andererseits je nach Jahreszeit kreativ verfeinert wird. Liebevoll aufwendig verarbeitet erschaffen die Speisen einen unvergesslichen Geschmack.
3.
Umweltschutz im Gasthof
Seit mehr als einem Jahrhundert wirtschaften wir am selben Standort: Daher sehen wir Nachhaltigkeit und Umweltschutz als unsere Pflicht an. Angefangen bei unseren hofeigenen Photovoltaikanlagen zur Energiegewinnung über die kostenlose Ladestation für die E-Bikes unserer Gäste bis hin zu möglichst geringen Emissionen bei Transport und Lagerung unserer Lebensmittel: Wir schützen die Umwelt in unserer Region und darüber hinaus.
Einzigartig im Umkreis: Überzeuge dich selbst von unserem nachhaltigen Unternehmen in der Nähe von Legoland
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4.
Dahoim fühlen, mit Menschen im Mittelpunkt
Ob deftiger Wurstsalat oder feinstes Rinderfilet: In den Räumen unseres Landgasthofes sind sämtliche Geschmäcker willkommen. Wir bieten traditionelle Köstlichkeiten in einer gemütlichen Atmosphäre auf dem Lande, die sich für so manchen Gast wie das Zuhause anfühlt.
So begleiten uns viele unserer Gäste bereits seit Generationen.
Von der Taufe und Firmung über die Heirat bis hin zu Jubiläen und Feiern aller Art: Menschlichkeit, Miteinander und Herzlichkeit werden bei uns gerne großgeschrieben.
So begleiten uns viele unserer Gäste bereits seit Generationen.
Von der Taufe und Firmung über die Heirat bis hin zu Jubiläen und Feiern aller Art: Menschlichkeit, Miteinander und Herzlichkeit werden bei uns gerne großgeschrieben.
Restaurant in Zusmarshausen und Umgebung - Unsere Chronik
Gründung des Landgasthofs
Anton Demharter und Ehefrau Kreszenzia übernehmen die "Rolle-Wirtschaft" in Welden. 1884 Umzug nach Wörleschwang, wo Anton Demharter mithilfe der Unterstützung der Brauerei Schwarzbräu die Wirtschaft von Herrn Schönberger kauft. Die Partnerschaft mit der Brauerei besteht bis heute.
1884
Weiterführung des
Landgasthofs durch Sohn Georg Demharter
Georg Demharter, Vater des heutigen Besitzers, führt die Familientradition seines Vaters Anton weiter. Gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth betreibt er eine große Landwirtschaft mit Zuchttieren und vermarktet seine Produkte direkt. Die Fleisch- und Wurstwaren werden auch in der Gastwirtschaft verarbeitet.
1970
Geburt von Georg Demharter Junior
Georg Demharter jun., heutiger Besitzer des Landgasthofs Demharter Wörleschwang, wird geboren.
1971
Lehre zum Koch
Georg Demharter jun. beginnt erfolgreich seine Lehre zum Koch und Küchenmeister mit Ausbilderschein zum AdA-Prüfer.
1986
Übernahme des Gasthofs durch Georg Demharter Junior
Georg Demharter jun. übernimmt den elterlichen Gasthof. Abriss und komplett neuer Aufbau des heutigen Landgasthofs in der Oberen Hauptstraße in Wörleschwang und dessen Neueröffnung im Dezember.
2000
Hochzeit mit Karin Demharter
Georg Demharter jun. heiratet seine Frau Karin. Tochter Marie (2006) und Sohn Bastian (2008) kommen zur Welt.
2004
Jubiläum zum 125-jährigen Bestehen des Landgasthofs
Der Landgasthof Demharter Wörleschwang feiert sein 125-jähriges Bestehen.
Errichtung einer eigenen Photovoltaik-Anlage und einer kostenfreien E-Bike-Ladestation. Ein Großteil des Stroms für den Landgasthof wird über die Photovoltaik-Anlage erzeugt.
Errichtung einer eigenen Photovoltaik-Anlage und einer kostenfreien E-Bike-Ladestation. Ein Großteil des Stroms für den Landgasthof wird über die Photovoltaik-Anlage erzeugt.
2009
Auszeichnungen für den Landgasthof Demharter in Wörleschwang
Der Landgasthof Demharter gewinnt Silber im Wettbewerb „Bayerische Küche 2010“ sowie Bronze im Wettbewerb um die beste „Bayerische Küche 2007“ - ein Preis vergeben vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband, der Bayern Tourismus Marketing GmbH und den Tourismusverbänden.
2010
Umbau des Saals zur Event-Location
Umbau des großen Saals „St. Leonhard & Michael“ zu Demharter´s Event-Location im modernen Alpina Natura Style.
2013
Weitere Renovierungen und Auszeichnung
Komplette Neugestaltung des Eingangsbereiches, Foyers und thematisierten Sanitäranlagen zum Wohlfühlen. Neugestaltung des Raumes „Zum Storchenblick“.
Auszeichnung des Bayerischen Staatministeriums im Zuge des Wettbewerbs „Bayern barrierefrei“.
Auszeichnung des Bayerischen Staatministeriums im Zuge des Wettbewerbs „Bayern barrierefrei“.
2020
Ein Sonnendach für die
Terrasse
Die Terrasse bekommt ein Dach zum Öffnen, um die Sonnenstrahlen bei einer freien Trauung, einem Empfang oder Brautverzug genießen zu können. Schlechtes Wetter gib es mit unseren Heizstahlern nicht mehr - wir genießen die Sonne jederzeit und machen es uns warm.
2022
hello world!
Eine Auswahl unserer geschätzten Partner
Auf Wunsch individuelle Küche genießen
Du möchtest deine Feier in unserem modernen Restaurant in Zusmarshausen genießen? Kontaktiere jetzt unseren Service und lass dich von unseren internationalen Kochtechniken überzeugen.
Über Uns
Die Gründung des Landgasthof Demharter in Wörleschwang reicht zurück ins Jahr 1884. Über viele Jahre haben wir den Spagat zwischen alten Traditionen - wie dem Napoleonofen in unserem Foyer, und der Moderne geschlagen. Wir bemühen uns stets um Kreativität was unsere frischen, liebevoll zubereiteten Speisen oder unsere Räumlichkeiten angeht.
Unsere Mission
Nachhaltigkeit und eine Atmosphäre des Miteinanders in der Nähe von Augsburg - bei uns soll sich jeder Gast wohlfühlen. Neben hochwertigen Speisen hat auch der Umweltschutz für uns höchste Priorität, weshalb wir z. B. seit vielen Jahren unseren Strom durch eine Photovoltaikanlage gewinnen. Wir reflektieren regelmäßig, wie wir unseren Landgasthof noch nachhaltiger gestalten können.
Das sind wir
Karin und Georg Demharter
Restaurantleitung und Gastgeberin mit ganz viel Herz, Inhaber und Kopf vom Landgasthof
Elisabeth Demharter
Die Senior Chefin des Landgasthof Demharter - unsere Seele des Hauses
Carl Lee
Der Chef am Grill
Andrea
Die Künstlerin am Herd
Larglinda
Die Künstlerin in der Patisserie
Patrick
Der Künstler am Herd
Das sagen unsere Gäste über den Landgasthof Demharter
Wir durften schon tausende Gäste bei uns empfangen. Wie sie ihren Aufenthalt bewerten, liest du hier.
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Bereits beim Anruf wegen der Reservierung sehr freundlich und zuvorkommend. Angenehme Atmosphäre bei strahlendem Sonnenschein im Biergarten. Essen sehr geschmackvoll und mengenmäßig genau richtig.
Hans Zachai
31. Mai 2023
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Essen war sehr gut. Portionen sind üppig, bei überschaubarer Auswahl. Service war freundlich und urig. Gerne wieder.
Thomas Kraut
22. Mai 2023
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Große gut bürgerliche Dorfwirtschaft freundliches Personal sehr gutes Essen keine langen Wartezeiten
Irene Röther
21. Mai 2023
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Ich muss dieses Restaurant wirklich lobend erwähnen. Nicht nur, dass das Essen wirklich hervorragend ist, sondern ich muss auch den Service lobend erwähnen. Auf Sonderwünsche wird promt eingegangen und auch Bestellungen zur später Stunde oder bei vollem Haus werden schnell bearbeitet und man wird wie gewohnt freundlich mit einem Lächeln bedient.
Christian Kirstein
12. Mai 2023
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Wir waren heute Abend dort! Und es war ein sehr angenehmer Aufenthalt! Mein Freund hatte die SpareRibs, die sehr lecker waren, das Fleisch war zart, der Salat dazu ein Genuss. Meine Käsespatzen waren für mich fast perfekt, ein bisschen würze hat mir gefehlt, ansonsten alles top. Der kleine Beilagensalat war ebenfalls wirklich sehr lecker. Somit hätte das ganze für uns vier Sterne verdient . Aber durch die durchgehend freundliche Bewirtung, die an unserem Wohlergehen interessiert war hat unserer Meinung nach, der Landgasthof Demharter fünf Sterne verdient. Ein großes Lob an das Serviceteam, die immer mal wieder nachgefragt haben, ob alles passt und ebenso an die Küche, welcher Koch machte sich heute zu Tage noch die Mühe Gäste am Tisch zu begrüßt und fragt, ob alles okay idt. Für uns alles in allem eine Spitzenleistung, gerne wieder! Nur weiter zu empfehlen.
Alana Fantastika
1. Mai 2023
Impressionen unseres Alltags im Landgasthof
Wir lieben unsere Arbeit und machen alles möglich, damit sich unsere Gäste wohlfühlen
So erreichst du uns:
Kontaktiere uns für Fragen über das Kontaktformular oder komme bei uns in Zusmarshausen vorbei. Wir freuen uns auf deinen Besuch.
